春節是中國人最重視的節日,而一家團圓的年夜飯,更是讓人感受溫暖與情誼的心靈港灣。但在中國的傳統家庭中很少留意到春節的餐桌佈置,往往只會用豐盛的魚肉大餐來表達年味兒。雖說飄香的餐桌,同樣能牽動心弦上的愉悅神經,但若再加入富有美感的餐桌佈置,則能讓年味兒表現得更隆重一些。
中國人喜歡的喜慶氣氛,實際上在餐桌上非常容易展現。只要選擇一張漂亮的紅色桌布,再加入在顏色、形狀、花樣材質等某一方面具有傳統中國元素的小物件,你家的年夜飯就會更溫馨、快樂又有質感。或者還可以利用正月裡的花卉來豐富餐桌“表情”,如較常見的松竹梅,或者極樂鳥、蘭花、銀芽柳等都是很好的選擇,極具人氣。
另外,金色也是很有節慶氣息的顏色,對華人而言還有財運的象徵。在年夜飯的餐桌上,不妨以討喜而高貴的燙金餐具作為主角,搭配同色系的桌布和餐巾,象徵金玉滿堂,還可以討個好彩頭。
整體設計:強烈渲染主題
場景1
春節餐桌佈置沒有採用大量紅色來營造喜慶氣氛,但在裝飾細節上卻盡顯中式韻味。沿餐桌中線設置的長桌花為空間帶來生機,寓意著新年新氣象。擺放在桌花之間的葫蘆瓶,裝飾之餘還表達著祝福。餐盤旁的中國結搭配賀卡,共同將新春的喜悅氣氛蔓延到每一個用餐者的心中。
適用場景:此餐桌佈置適合幾代同堂的大家庭歡聚,或是長者聚會,裝飾上用中式寶瓶為長輩祈福,配色清雅又不失活力,對任何年齡層的家庭成員都非常友善。
場景2
桌布、餐盤、筷子均採用了青花瓷中的藍白色,乾淨的色彩讓用餐時光變得更加輕鬆,而各種纏枝花紋不僅營造出視覺上的活潑感,更是表達出濃厚的中式情懷。餐桌中線的視覺裝飾非常有趣,以紅色公雞為核心,加上橙子、李子、蘭花以及好運硬幣巧克力來做點綴,既滿足了視覺觀賞性,又不乏美味享用。同時,這些小物件都表達著美好的寓意,如橙子的“心想事成”、李子的“繁榮昌盛”、蘭花的“萬事如意”等。
適用場景:餐桌的配色比較年輕化,裝飾也具有新意,這樣的餐桌佈置比較適合成年子女與父母共度新春佳節。
場景3
紅色與金色在中國文化中是財富和好運的象徵,將這兩種色彩搭配在一起,非常契合春節餐桌的主題,也帶來了濃郁的喜慶氣息。紅色桌花高低錯落,使整個餐桌顯得十分生動,而這份生動同時延續到了筷子的花藝裝飾中。金邊餐盤、紅白相間的骨瓷茶杯、花開富貴的紅包,都將中式新年的氣息渲染到極致;寓意“多子多福”的石榴和橘子更是讓這張餐桌有了一份令人心中柔軟的期待。
適用場景:此餐桌佈置適合新婚夫婦與家人的團聚,同時水果裝飾的選用體現出全家人對於新生命到來的期許。
場景4
在白色桌布上放置紅色餐墊以及紅白相間的餐具,從色彩上將年味兒提煉出來。餐桌上的裝飾物不多,蓬勃的花藝展現出熱鬧、欣欣向榮的新年氣息,讓用餐者的心情也隨之變得歡喜起來。多樣化的餐具不僅能夠滿足用餐需要,精美的紋樣則也成為美化餐桌佈置的神來之筆。
適用場景:此餐桌佈置適合成員不多且家居佈置較西式的家庭。
場景5:
帶有中式紋樣的紅色桌旗非常搶眼,搭配同系列的餐墊,兩者相互輝映,將中國的「年味兒」渲染到極致。再加上青花瓷茶具,更添風雅韻味。考慮到會有一道道的中式點心排列擺放在餐桌的中線位置,所以餐桌花移至不礙事的餐桌邊緣處,一枝暖黃色的臘梅,既提亮了空間,暖暖的色調同時又展現出和睦、悠閒的家庭聚會氛圍。
適用場景:利用傳統的皇家色彩紅、黃、藍作為餐桌佈置的主要配色,體現出濃濃的中國風,因此這樣的餐桌佈置適用於任何一個中國家庭。
場景6:
六邊形的餐盤在形狀上別具一格,給人帶來眼前一亮的感覺。餐盤中富有大量的中國元素,更加容易演繹出中國風的效果。若再鋪上一塊充滿中國味兒的紅色桌布,在不同材質和色調的紅之間,創造出層次感,則是非常高明的餐桌佈置手法。其間出現的木質托盤和餐勺,既豐富了餐具間的搭配層次,也令整體配色變得更加柔和。
適用場景:此餐桌佈置適合作為大多數台灣家庭的年夜飯場景,佈置起來非常簡單,只需要添置一套充滿中國風的餐具即可。
局部設計:令餐桌更生動
一襲精美刺繡的桌旗提升了新年餐桌的格調,十二生肖的大餐盤不僅可以完成食物的盛放任務,還是很好的裝飾。而柿子、桂圓等水果的運用,則體現出家人美好的期許。
大紅色的餐桌布一出現就讓餐桌充滿了過年的氣氛,簡單的白色餐盤和銀質餐具稍微讓餐桌氛圍冷靜下來,點燃一個白色燭台,節日的溫馨感如裝飾的紅漿果一般,動人可愛。
過年的餐桌不僅要有紅色,為了避免顯得老套或俗氣,帶有可愛寓意圖案的紅色餐盤更能營造過年的氛圍。純紅色底盤搭配花紋餐盤,不會太單調也不會太複雜。
樸實的木質餐桌上,沒有什麼過多的餐具裝飾,只有樸素的果盤和幾個小茶杯,但年味卻從不知不覺中散發出來,這是記憶中的年味兒。
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