商務宴請的餐桌佈置技巧

邀請公司的上司或同事來家裡做客，商務又不刻板的餐桌佈置，是考驗主人品味與格調的重要標準之一。在安排座位時，可以兩人一組對坐，按照非正式晚宴的標準進行準備。

在格調較高的正式晚宴中，一般會選擇白色麻布作為桌布和餐巾。但在家中舉辦的宴會無需太過拘泥，但也要盡量凸顯正式感。若主賓為男性，則要注意餐桌風格不要過於女性化，顏色上要避免反差過大，應選擇具有質感穩重的色調，以營造精緻、考究的感覺。

餐桌裝飾物可以選擇高級瓷器和精緻銀器，凸顯品質感；餐具選擇也應盡量表達出高級感，例如選擇帶有金邊或銀邊的餐盤以及金銀手柄的刀叉等。餐桌花最好將其製作成精緻小巧的造型，如半球形、水平形等，不宜選用直立、高大的花藝造型置於餐桌中央，以免造成對談時的視線阻隔。

整體設計：強烈渲染主題

場景1：

整齊的六人位餐具擺設，從餐墊、餐盤、刀叉，到不同類別的酒杯設置，每一步都經過精心設計。餐桌區域的色彩大面積以黑色和金色為主，以營造商務感，但由於橙色餐巾和綠色花藝的出現，形成了精練緊湊中又帶有躍動感的設計。餐桌中央的花藝造型，為了不妨礙用餐中的交談和視線，採用了高度較低的設計。

適用場景：此餐桌設計的規格較高，例如根據酒品的不同，對應了不同類型的酒杯以及精緻的餐巾設置，比較適合宴請貴客。

場景2：

沿餐桌中線對稱設置兩組花藝小景，玲瓏的花材組合為空間注入了幾分生動表情。將紅酒與醒酒器放置於花藝小景之間，不僅能有效利用空間，還形成視覺上的層次感。沿花藝小景兩側，分別對稱擺放三組餐盤，以金色鏤空餐墊打底，呼應花藝小景中的色彩，再疊放不同花紋，使色彩相同的餐盤在統一中又不乏變化，其上擺放藍色緞面餐巾，提升高雅格調。

適用場景：此餐桌設計適合舉辦慶功宴，如為專案達成，升職加薪等舉辦的聚餐，大家歡聚在一起共同分享主人的喜悅之情。

場景3：

在白色棉質桌布上疊放同材質的孔雀藍色桌布，讓原本單調的設計變得更有趣味。餐具材質以白色陶瓷及透明玻璃為主，與整體空間的清透氛圍相契合。酒杯選用了大中小套杯組合，滿足不同酒品的盛放需求。雖然對稱擺放的桌花視線高度較高，但由於姿態高挑、色彩清雅，且呈瀑布形態，因此不會顯得厚重，反而為餐桌帶來幾分靈動與自然。

適用場景：此餐桌設計注重營造清透氛圍，力求表現出悠閒姿態，適合日常邀請同事在家中小聚，增強彼此之間的信任感。

場景4：

餐廳的整體色彩相當亮眼，但餐桌的色彩運用則非常低調，避免了強烈色彩衝突帶來的緊張感。餐具選用了白色輪廓搭配彩色花紋的款式，既不過於正式，也不顯得隨意。保持這種微妙的平衡，是挑選這場宴會餐桌物品的關鍵所在。這種理念同樣體現在裝飾上，例如精緻的餐巾環，花藝則直接擺放在餐桌上，以多變的方式適度淡化商務工作中強條理性帶來的壓力感。

適用場景：這個餐桌設計顯得親切隨意，不會太過正式，適合隨時邀請同事到家中坐坐，共進一餐，紓解工作中的壓力。